Dag 4 Recept

Lax med senapsås

Lax är rik på omega-3-fettsyror som har flera positiva hälsoeffekter. När du har slutfört ”Femdagarsficktest” inkludera gärna lax i din vardagsmeny minst en gång i veckan för att dra fördel av de hälsofrämjande näringsämnen den ger.

ingredienser:

4 laxfiléer
Steksmör
¼ tsk svartpeppar
1,2 dl gräddfil
1 1/2 msk Dijonsenap
2 teskedar färsk dill, hackad
1 1/2 tsk citronsaft
1 vitlöksklyfta, hackad
1/4 tsk salt


Beskrivning:

Smält smöret och bryn laxfiléerna, och spraya dem lätt med matlagning spray. krydda med svartpeppar. stek 8 till 10-minuter eller tills laxen faller med en gaffel. Sås: Blanda gräddfil, Dijonsenap, färsk dill, svartpeppar, citronsaft, vitlök och salt. Servera varm, en filé per person, med 2 matskedar sås.